Referenzen

Info & News

Food Bowls Fotoshooting für FRESHQO

Bahnhofcity Feldkirch

Bilder Fotostudio FASCHING

LBS Obertrum / Salzburg

Lehrer - Seminar

Warenwirtschaftsprogramm Necta

Hallo Wolfgang,

ich möchte mich bei dir nochmals für den perfekten Ablauf

deiner NECTA Schulung bedanken.

Lg Matthias Huber

Michi´s Café-Restaurant Lauterach, Michael Erath

Küchenorganisation bei Großveranstaltungen

Hygiene & Allergenschulung

Ich möchte mich herzlich bei dir für deine Mithilfe bedanken.

Für die Organisation und Leitung der Küche während unserer Veranstaltung

bei der fast 600 Personen eine tolle Weihnachtsfeier erleben durften.

Da ich alleine so eine Großveranstaltung nicht bewältigen kann,

bin ich immer wieder froh einen zuverlässigen und kompetenten Partner an meiner Seite zu wissen.

Auch die vorgeschriebenen Hygiene und Allergen Schulungen bei uns im Betrieb

waren bestens vorbereitet, und ohne langes Drumherum auf den Punkt gebracht.

Meinen Mitarbeitern hat es sehr gut gefallen, weil es ganz verständlich und zusammen gefasst war.

Gerne komme ich wieder auf dich zurück, und freue mich heute schon, auf ein weiteres Zusammenarbeiten.
Ich kann dich meinen Kollegen als Partner mit Handschlagqualität jederzeit weiter empfehlen

Schöne Grüße Michi

Hotel Kreuz, Joachim Bitschnau

A-6881 Mellau im Bregenzerwald

www.hotel-kreuz.at

Warenwirtschaft - Kalkulation mit Necta

Küchenorganisation und Team Coaching

Schulungsseminar - Allergeninformationsverordnung

Wir sind auf Herrn Kellner durch die Empfehlung unseres Weinlieferanten aufmerksam geworden.

Sein Auftrag in unserem Haus war es die Kommunikation und das Arbeitsklima,

sowie Organisation und Arbeitsabläufe der Küche zu optimieren.

Durch seine Organisation und Planung konnten wir Arbeitsstunden einsparen

und Stresssituationen entschärfen.

Derzeit wird sein Konzept in der Küche umgesetzt

und das Arbeitsklima in unserem Betrieb ist sehr gut.

Unsere Mitarbeiter wurden durch Herrn Kellner

zur Allergeninformationsverordnung geschult und zertifiziert.

Wir werden auch in Zukunft sehr gerne wieder mit Herrn Kellner zusammenarbeiten

und können ihn bestens weiterempfehlen.

Joachim Bitschnau

Hotel Walserstube, Sabrina & Christopher Moll

6767 Warth 60

www.walserstube.at

Küchenorganisation, Mitarbeiterschulung

Kochevent - Teambildung

schoeller - the spinning group

www.schoeller-wool.com

Kochkurs und Teamevent

Raiffeisen Dornbirn Lions

www.lions.co.at

Kochen für Afrika (40 Pers.)

Landesberufsschule Bregenz 3

Feldweg 23, 6900 Bregenz

www.lbsbr3.snv.at

Seminar Hygiene-HACCP

Kneipp Aktiv Club Alberschwende

Power Frühstück mit Vortrag

Gasthof Hotel Lamm Bregenz

Mehrerauerstraße 51, 6900 Bregenz

www.gasthof-hotel-lamm.at

Seminar Hygiene (HACCP) & Allergeninformation

Damüls

Hotellerie und Gastronomie

www.damuels.at

Schulungsseminar - Allergeninformationsverordnung

WKO Vorarlberg

Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft

Wichnergasse 9, 6800 Feldkirch

www.wkv-tourismus.at

www.digitale-perspektiven.at/tourismus

www.tourismus2020.at

Schulungsseminar - Allergeninformationsverordnung

Casino Restaurant Falstaff Bregenz

Symphonikerplatz 3, 6900 Bregenz

www.falstaffbregenz.at

Schulungsseminar - Allergeninformationsverordnung

Haccp - Planung

Eröffnung Burgl´s Reformkost

Dornbirn, Bachmähdle 5

Kochevent - Verköstigung von ca. 80 Gästen