Das Gastrorezept - Der Wellnesskoch - Coaching für die Gastronomie

Herr Kellner!
Coaching für die Gastronomie
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Das Gastrorezept

  • Erstelle das Gästeprofil
  • Schreibe das passende Angebot
  • Organisiere den Einkauf
  • Rezeptiere, kalkuliere und kennzeichne die Allergene
  • Plane effiziente Arbeitsabläufe
  • Berechne die Personalkosten
  • Erstelle Posten & Mitarbeiterprofile
  • Bedenke die Aufteilung der Küche und den Bedarf an Geräten
  • Erstelle einen Notfallpllan


+43 664 166 9048
info@der-wellnesskoch.at



Wolfgang Kellner
Coaching für die Gastronomie
Oberkaltberg 944
A-6867 Schwarzenberg

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